Maison en pain d'épices

Hello !!!

De retour par ici, après plusieurs mois d'absence mais avec une reprise tout en douceur pour finir l'année en beauté et de façon épicée 😜!!!

Je vous partage ma première recette de maison en pain d'épice, facile et rapide à faire en famille ou entre ami(e)s comme nous à travers la vidéo YouTube 😅

J'espère que ce partage vous plaira ❤️

À vos marques, prêt, pâtissez !!!

INGRÉDIENTS

- De 500 à 600g de farine à voir en fonction de la pâte (farine type 45)

- 225g de beurre

- 200g de sucre

- 350g de miel de fleurs

- 1 c. à soupe d'épices pour pain d'épices (muscade, cannelle, girofle, cardamone)

- 1 c. à café de sel

- 1 demi c. à café de bicarbonate

GLAÇAGE POUR LE MONTAGE DE LA MAISON

- De 250 à 400g de sucre glace

- Environ 2 blancs d'œufs

DÉCORATIONS POUR LE GLAÇAGE

Perles en sucre et noix de coco

(Pour les étapes voir la vidéo)

LE MONTAGE

Je vous mets ci-joint un patron standard pour la découpe de la maison en pain d'épices pour vos sablés.

Moi j'ai utilisé des emporte-pièces achetés en magasin spécialisé mais le patron peut tout aussi faire l'affaire.

Retrouvez tout le déroulement en vidéo:

J' espère que ce petit partage vous plaira !!!

Gros bisou et très bonnes fêtes de fin d'année...

XOXO

YAS