- Yas
Maison en pain d'épices
Mis à jour : 11 déc. 2020

Hello !!!
De retour par ici, après plusieurs mois d'absence mais avec une reprise tout en douceur pour finir l'année en beauté et de façon épicée 😜!!!
Je vous partage ma première recette de maison en pain d'épice, facile et rapide à faire en famille ou entre ami(e)s comme nous à travers la vidéo YouTube 😅
J'espère que ce partage vous plaira ❤️
À vos marques, prêt, pâtissez !!!
INGRÉDIENTS
- De 500 à 600g de farine à voir en fonction de la pâte (farine type 45)
- 225g de beurre
- 200g de sucre
- 350g de miel de fleurs
- 1 c. à soupe d'épices pour pain d'épices (muscade, cannelle, girofle, cardamone)
- 1 c. à café de sel
- 1 demi c. à café de bicarbonate
GLAÇAGE POUR LE MONTAGE DE LA MAISON
- De 250 à 400g de sucre glace
- Environ 2 blancs d'œufs
DÉCORATIONS POUR LE GLAÇAGE
Perles en sucre et noix de coco
(Pour les étapes voir la vidéo)

LE MONTAGE
Je vous mets ci-joint un patron standard pour la découpe de la maison en pain d'épices pour vos sablés.
Moi j'ai utilisé des emporte-pièces achetés en magasin spécialisé mais le patron peut tout aussi faire l'affaire.

Retrouvez tout le déroulement en vidéo:
J' espère que ce petit partage vous plaira !!!
Gros bisou et très bonnes fêtes de fin d'année...
XOXO
YAS

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